Top 10 món ăn may mắn cho năm mới của người Trung Quốc mang lại sự giàu có và thịnh vượng

Tết Nguyên Đán là một lễ hội ăn mừng và sum vầy bên những người thân yêu và người thân của chúng ta. Việc ăn uống linh đình là điều không thể tránh khỏi trong dịp lễ hội này. Trong truyền thống của người Trung Quốc, có một số món ăn đặc biệt trong năm mới của Trung Quốc mà bạn phải ăn vì những ý nghĩa sâu sắc và tốt lành đằng sau chúng. Mọi người tin rằng chúng mang lại may mắn cho năm sắp tới. Nếu bạn đang tự hỏi những phong tục thực phẩm này là gì, chỉ cần đọc tiếp và giữ danh sách này như một tài liệu tham khảo hữu ích.

1. Cá Tượng trưng cho Vạn vật Phong phú

Trong tiếng Trung, “cá” (鱼) phát âm có nghĩa là “thặng dư” và người Trung Quốc luôn muốn có một khoản thặng dư vào mỗi dịp cuối năm. Nó cũng thường được sử dụng như một lời chào tốt lành, “年年 有余”, đại diện cho một năm dồi dào bội thu.

2. Quả dứa Tarts đem lại may mắn

Những chiếc bánh dứa thơm ngon này được gọi là “Ong Lai” trong tiếng Hokkien, có nghĩa là “sự giàu có và thịnh vượng tràn vào”.

3. Bánh gạo ngọt được gọi là Nian Gao

Nian Gao thường được nhìn thấy trong tất cả các hộ gia đình trong dịp Tết Nguyên Đán. Người Trung Quốc yêu thích nó vì từ “Gao” có nghĩa là cao, vì vậy nó được gắn với sự phát triển cá nhân, sự tiến bộ và thăng tiến trong sự nghiệp một cách tự nhiên.

4. Yu Sheng / Lo Hei

Tung lò mò thịnh vượng, còn được gọi là Yu Sheng là một món ăn thiết yếu trong năm mới của Trung Quốc thường được ăn trong thời gian lễ hội này ở Singapore và Malaysia. “Yu” tượng trưng cho sự dồi dào và “Sheng” tượng trưng cho sự thăng tiến và gia tăng, do đó Yu Sheng tượng trưng cho sự gia tăng sự dồi dào.

5. Mandarin Oranges – Trái cây tốt lành được yêu thích nhất mọi thời đại

Những loại trái cây may mắn này được cho là sẽ mang lại sự giàu có và thịnh vượng vì cách phát âm của nó trong tiếng Quảng Đông giống như “vàng”. Ngoài ra, chữ Hán của màu cam là (橙), có cách phát âm tương tự như từ ‘thành công’ (成).

6. Chả giò (春卷)

Những chiếc nem rán trông như những thỏi vàng mang hàm ý cầu mong sự giàu có & thịnh vượng.

7. Mì trường thọ

Ăn mì trường thọ được cho là sẽ mang lại cuộc sống lâu dài, sức khỏe tốt và hạnh phúc. Ngoài việc có nó trong Tết Nguyên Đán, nó cũng được phục vụ trong ngày sinh nhật của một người.

8. Bánh Thịnh Vượng (Fa Gao / Huat Gao)

Những chiếc bánh cupcake hấp, được làm từ bột gạo này được gọi là Fa Gao, nghĩa đen là “bánh thịnh vượng”. Không có gì ngạc nhiên khi những món ăn ngọt này được ưa chuộng trong dịp Tết Nguyên Đán với ý nghĩa tốt lành của nó.

9. Tang Yuan (Cơm nắm ngọt)

Cách phát âm và hình dạng tròn trịa của Tang Yuan được liên kết chặt chẽ với sự đoàn tụ và gắn bó với nhau. Vì vậy, người ta thường ăn chúng trong lễ hội. Chúng được phục vụ trong Lễ hội Đèn lồng (元宵节) diễn ra vào ngày 15 sau Tết Nguyên đán (âm lịch).

10. Bánh bao Trung Quốc

Bánh bao hay còn gọi là Jiao Zi rất phổ biến trong mùa lễ hội này. Điều này là do hình dạng của chúng trông giống như những thỏi vàng, vì vậy nó trở thành biểu tượng của sự giàu có và thịnh vượng.